冰饮+民宿=夏日新玩法！鸬鸟镇解锁“甜蜜经济”新密码

潮新闻客户端(kèhùduān) 通讯员 江涛 康佳宁 杭州市余杭区鸬(lú)鸟镇素有“浙江省黄花梨之乡”“民宿小镇”的美誉，境内(jìngnèi)群山环抱、风景优美，283家风格各异(fēnggégèyì)的民宿与(yǔ)清甜多姿的蜜梨串起老百姓心中的“诗和远方”。为(wèi)深化“民宿+美食文化”融合模式，提升乡村旅游品质，近日，鸬鸟镇党群(dǎngqún)服务中心开展了“邂逅舌尖(shéjiān)上的夏日”特调(tèdiào)饮品制作技能培训活动。本次活动聚焦民宿产业升级需求，组织辖区内10余名民宿主参与，通过专业课程与实操教学相结合的方式，助力民宿主掌握夏日特色饮品制作技能，以特色化体验吸引客流，推动民宿服务提质增效。 本次培训以“果香与咸鲜交织的(de)夏日味觉”为主题，采用“理论(lǐlùn)讲解+实操演练”双轨模式。专业讲师现场演示菠萝话梅(huàméi)冰饮的核心工艺(gōngyì)——包括菠萝果肉(guǒròu)处理技巧、话梅糖浆熬制火候等关键步骤。在导师指导下，民宿主们亲手实践全流程操作：从(cóng)果肉捣碎、糖浆配比调制到饮品(yǐnpǐn)装饰组装，实现沉浸式技能提升。活动现场专设创意摆台展示区，鼓励民宿主结合自身民宿风格，通过添加柠檬片、薄荷叶或菠萝雕花(diāohuā)等元素设计个性化呈现方式，全面提升饮品的视觉吸引力与特色。 参与培训的民宿主王女士表示：“这(zhè)款饮品不仅成本低、制作快，还能结合本地蜜梨开发特色调制，预计会成为吸引年轻游客打卡消费的新卖点。”另一位民宿主李先生则(zé)提到，活动提供的标准化(biāozhǔnhuà)配方与摆台技巧，解决了他们此前“创意不足、缺乏专业指导(zhǐdǎo)”的痛点。 近年来，鸬鸟镇党群服务中心积极整合专业人才等资源，创新构建“一站式”民宿服务矩阵。通过精准对接民宿产业发展需求，累计开展40余场专题培训活动(huódòng)，涵盖服务礼仪标准化、客房(kèfáng)管理精细化、特色美食研发等，赋能民宿经济高质量发展。本次活动为民(wèimín)宿主搭建了能力提升(tíshēng)平台，进一步丰富了在地民宿服务特色，强化差异化竞争力，同时优化客群消费体验，为“千宿共富(qiānsùgòngfù)”目标(mùbiāo)注入持续动能。 下一步，鸬鸟镇党群(dǎngqún)服务中心将持续依托余杭区(yúhángqū)党群集成化服务体系，深化“鸬韵酿千宿”品牌建设，以“技能赋能+文化赋能”为双轮驱动，开展更(gèng)多精准匹配民宿主需求、助推产业升级(shēngjí)的活动，为乡村振兴注入持续动能。