兰州市城关区开展外卖小餐饮食品安全专项整治

城关区开展外卖小餐饮食品安全(shípǐnānquán)专项整治 为进一步强化外卖小餐饮(cānyǐn)食品安全监管，切实保障消费者身体健康与合法权益，近日，兰州市城关区市场监督管理局白银路市场监督管理所针对正宁(zhèngníng)路花田巷外卖小餐饮开展了食品安全专项整治工作(gōngzuò)。 整治行动中，白银路市场监督管理所组织正宁(zhèngníng)路花(lùhuā)田巷的30户外卖小餐饮(cānyǐn)经营者开展了集体约谈培训。培训会上，监管人员明确要求各经营者必须持有效食品(shípǐn)经营许可证和营业执照开展经营活动，并确保许可证、营业执照、实体店照片(zhàopiān)等(děng)资质信息(xìnxī)在线上线下保持一致(bǎochíyízhì)，严禁超范围经营。同时，监管人员强调经营者要提高食品安全意识，在经营场所内完整配备消毒、冷藏、冷冻等设施设备。在食材采购(cǎigòu)环节，必须严格落实进货查验、索证索票制度；外卖配送过程中，要规范张贴“食安封签”，并做好相应的防护措施。此外，所有从业人员均须持健康证上岗。 在(zài)专项整治行动中，白银路市场(shìchǎng)监督管理所共出动执法人员6人次。执法人员对(duì)正宁路花田巷外卖小餐饮进行了全面(quánmiàn)细致的检查，发现部分商户存在不同程度的问题。其中，2户商户索证索票不齐全(qíquán)，4户商户卫生条件不达标，2户商户食品储存不当，2户商户存在从业人员佩戴首饰等不符合(fúhé)食品安全规范的情况。针对这些问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，并在后续开展了“回头看(kàn)”工作，确保问题得到切实整改。 下一步，白银路市场监督管理所(suǒ)将持续加大执法力度，进一步(jìnyíbù)规范无堂食外卖商户的经营行为。对于网络餐饮订餐领域的各类违法违规行为，将予以严厉打击，切实维护安全放心(fàngxīn)的消费环境，让消费者能够吃得(dé)安心、吃得放心。